草莓牛 牧場

   

一不作二不休!~在吃完了義大利麵之後，又把庫存已久的咖哩塊給拿了出來!~
在這邊生活像是著了魔似的，只要超市有特價的商品時就會忍不住的想買，
明明就是一個人而已，但廚櫃堆滿了一堆東西，光飲料喝二個月都喝不完呢!~
難倒我也變成了蠟筆小新裏的日本主婦了嗎?!~自己都覺得好可怕喔!~~哈!~

咖哩我比較喜歡吃湯一點的，會煮的水水的，不過很多人都比較偏愛乾式咖哩，
所以只有一個人生活的時候才能盡興的吃咖哩，不然乾式咖哩對我來說實在太痛苦了!~
不過這次食材一不小心就買的過量，煮成了一大鍋的，足足我吃了一個星期呢!~呵呵!~

【材料】：
咖哩塊 × 1盒 (我挑的是中辣的，咖哩有點辣比較好下口!)
馬鈴薯 × 2顆 (挑大顆一點光滑一點的，比較好削皮!)
紅蘿蔔 × 2條
洋蔥 × 1顆
雞胸肉 × 1盒
去骨雞腿肉 × 1盒 (為什麼要買二盒不同的雞肉呢，因為剛好這二盒有折扣!~哈哈!~)
青蔥 × 1把 (吃多少切多少啊，別把整把都切了，我是1碗配一枝的!~)
麵條 × 1包 (這也是常備食材，看愛吃那一種麵條就挑那一種!!)

【預備】：
馬鈴薯和紅蘿蔔削皮後切成塊狀，青蔥切成長條絲狀，
洋蔥去皮切成絲狀，不用太細，雞肉洗好之後也切成塊狀!~

【方法】：
熱鍋加油後，加入洋蔥絲翻炒，轉透明色後加入雞肉炒至沒有生肉色，
這時加入塩和烘大師調味，再把馬鈴薯和紅蘿蔔塊一起加入拌炒，
拌炒一會後加入清水，大約滿過食材，等水滾了之後，把咖哩塊加入拌勻，
蓋上鍋蓋轉小火開始悶煮大約30~40分鐘!!三不五時就去攪動一下，
免的底部燒焦了，等到馬鈴薯熟了之後就算是好了，
這次我還有加入咖哩粉，這邊是用來調味用的，不過味道重加了比較香!~

這時候一鍋香噴噴的咖哩就好了，接下來就看你怎麼運用嘍!!~~
我因為煮了太大鍋了，所以咖哩飯、咖哩湯麵、咖哩義大利麵、咖哩湯餃、
咖哩麵包，能想到的我幾乎都試過了吧!~看看你還有沒有別的創意!~

咖哩飯：飯煮好，淋上咖哩就行了!~
咖哩湯麵：用不同鍋子，把麵條煮熟後，把水倒到只剩一些，再加入咖哩略煮一下，
               裝碗後再把青蔥絲灑上，有沒有青蔥絲我覺得口感差很多喔!~!
咖哩水餃：和咖哩湯麵煮法一樣，一樣是先把水餃煮熟!!
咖哩義大利麵：麵條煮熟後，淋上咖哩汁拌勻即可!!
咖哩麵包：就拿麵包沾著咖哩吃嘍!~這還用說!~哈!~


我買的是蘭州拉麵的麵條，口感很好吃!!~


咖哩湯餃，吃了快一個星期的咖哩，我居然不覺得可怕!~看來我又進化了!~哈~