草莓牛 牧場

 

離開了大陸的出差生活之後，最讓我難忘的就是那裏的重口味美食了，路邊的新
彊燒烤，四川麻辣燙，幾乎是那時天天的宵夜，想到就覺得那時真是好命呢，哈!~
還有在大陸很知名的小肥羊麻辣火鍋，和台灣有著不同的麻辣風味，讓我每隔個一
段時間就會自動的往那裏報到呢!!

後來發現這裏的中國城NorthBrigde居然有賣小肥羊的湯底調理包，哇!~無限的
回憶馬上湧上心頭啊!~嘿嘿!~趁著這次過年趕快來試試，期待好久了呢!~~

【材料】：
小肥羊鍋底 × 1包 (有二種可以選擇，選比較扁的那一包就夠了!!)
火鍋料 × 1包 (人少的話選擇綜合再另外加個幾包愛吃的口味就可以了!~)
豬肉片 × 2盒 (你可以買冷凍的豬肉片，但我們家的習慣吃厚片的，所以我直接去肉店切豬後腿肉!)
白菜 × 1顆
蒜頭 × 12辨 (為什麼12辨呢? 調理包上面寫的!~哈!~)
青蔥 × 2支 (火鍋只要蔥白的部份，剩下的就拿去調沙茶醬吧!~)
金針菇 × 2包
鍋燒麵條 or 冬粉 × 1包 (這個可加可不加嘍!~)

【預備】：
先燒一鍋水等它滾，白菜洗淨後切成三段，蒜頭對半切，蔥白的部份切段，
豬後腿肉切成片狀，另外把火鍋料拿出來也切成對半，這樣感覺份量多一點!~哈!~
金針菇連著袋子切掉根部，沖洗幹淨!~對了!~豬肉片先用另一鍋滾水川燙去腥!!

【方法】：
水滾後加入白菜滾煮，白菜煮軟後，再加入小肥羊的調理包以及蒜頭還有蔥白，
然後再直接加入火鍋料，及豬肉片，小火滾個一段時間就可以開動了!~~
至於麵條或是冬粉建議把湯料撈起來在另外一鍋煮，免得吸乾湯汁了!~
如果有電磁爐或是小瓦斯爐的話，那火鍋料和肉片就不用一次全放，吃啥放啥就可以了!~

 
我可是煮了一大鍋，這些才一點點而已呢~嘿嘿!~