草莓牛 牧場

哇!~好久沒有寫煮呷了說!~自從來到了東澳之後!~應該是日子過的太開心了!~哈!
是都有拍照啦!~累積了一堆但就是懶的寫!~今天來寫個韓式的料理好了!~辣味燉
雞趐，之前住柏斯時跟韓國室友學的，韓文發音叫"塔不更湯"!~念起來多點氣音就
是了!~

但也很奇怪，可能是澳洲真的太大了，東西澳的食材價格的差異還不小呢!~像是在
西澳最便宜的是雞肉，在東澳這雞肉反而是最貴的，青菜水果的價格東澳也貴好上
了好幾成，但海鮮卻比西澳便宜上許多!!

還有這裏的超市很都是開24小時的，不然也會開到半夜12點，剛來的時候還會有趕
6點之前去超市的習慣呢!~哈哈!~在柏斯你過了下午6點就什麼都沒得買了啦!~哈!

【食材】：
雞趐 × 4支
馬鈴著 × 2顆
紅蘿蔔 × 2支
蒜頭 × 2瓣
韓式辣醬 × 1瓶 (忘記之前提過這了沒有，很神奇的一個醬，可以煮可以沾，看韓國
                      人在用時，功能超多的啦!~)

【預備】：
馬鈴薯和紅蘿蔔去皮後切成塊狀，把雞趐的三截分別切開，這樣看起來比較美味一點
也比較貴!哈!~在超市賣有切開和沒切開的價格貴了一塊多!~然後蒜頭切成未嘍!~

【作法】：
油鍋加熱後加入蒜頭爆香，然後倒入雞趐翻炒，等雞趐表面變成熟色後，倒入馬鈴著
和紅蘿蔔塊一起拌炒，然後加入清水，大約滿過食材就可以了!~然後大火讓水燒開，
水滾後加入大約1~2大匙的韓式辣醬，看個人吃辣的程度，攪均拌開後轉小火，直
到馬鈴薯變的鬆軟就可以起鍋了!!~


韓式辣醬，韓文發音："口處講"!~在韓國可能比醬油還常用到吧!~


很下飯的一道菜!~~就像咖哩一樣!!~~