草莓牛 牧場

  

原本是要和蘆筍一起炒的，但現在蘆筍貴的要命，一小把就要$5元AUD的!! 只好
換成和小玉米一起搭配嘍!~但色系太接近了，實在是不怎麼上相啦!~~A!~怎麼一
開場就很像婆婆媽媽常在抱怨菜價太貴似的!~哎!~我的生活!~柴米油塩的啊!~~

不過這次我發現到了，我處理龍蝦變的速度超快的啦!~而且超精準的，用來煮湯的
龍蝦頭也不在整顆丟進鍋裏了，可以完全取下龍蝦頭的精華來，就不用煮好後在那
裏瀘渣的了!~不用三五分鐘的時間就已經把整隻龍蝦準備好躺在那裏了!~哈哈!~
現在可以叫我龍蝦達人了啦!~~~變的很像婆婆媽媽的龍蝦達人!~哈!~

【材料】：
龍蝦 × 1 隻
小玉米 × 數支 (能換成蘆筍的話，配色應該可以好看很多吧!~)
沙茶醬 × 1 罐 (必備的Source!~真是Source中的王道啊!~)

【預備】：
龍蝦處理後，將蝦肉切成數塊! (怎麼處理請參考前面幾篇)
小玉米也切成數小段，然後煮滾一鍋水準備川燙用!

【方法】：
水滾後將龍蝦肉先放入滾水中川燙，蝦肉變成白色定型後就撈起來了!
起油鍋，將龍蝦肉和小玉米放入鍋內爆炒，然後加入一匙沙茶醬，
再加一點點水一起翻炒，等到沙茶的香味出現時就可以起鍋了!~~